Мобильный: МТС (099) 326-32-42 , Київстар (068) 037-92-23
Адрес: Московский проспект,№ 6, Київ , Україна
Email: kniga.city@ukr.net
Главная Кулинария & Напитки Французская региональная кухня

Французская региональная кухня

Французская региональная кухня
Новинка
Акция!
Артикул: 517
В наличии
Reflections of France

Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты.

Уникальные рецепты местных блюд – бесценные сокровища, собранные за долгие века и передаваемые из поколения в поколение.

Во многом благодаря Жоэлю Робюшону в мире возрос интерес к изучению французской региональной кухни.

Перед вами – путевые заметки исследователя и гурмана, объехавшего всю Францию и создавшего пеструю захватывающую картину вкусов, запахов и ощущений.

От побережья Бретани до внутренних районов Корсики, от Нормандии, Иль-де-Франса и Пикардии до Франш-Конте, Прованса и Лазурного Берега – вместе с ним вы преодолеете долгий маршрут, делая остановки, чтобы отведать бресскую курицу и вандейские бриоши, лимузенскую говядину, провансальские калиссоны и знаменитое тулузское касуле...

Непревзойденный Жоэль Робюшон приглашает на приятную и познавательную гастрономическую прогулку по французским регионам. (Aujourd'hui en France)

Никогда не забуду первых запахов и вкусов, поразивших меня в детстве: мяса гриль из Партене, жаренного на виноградной лозе, сухого козьего сыра из Пуату, фаршированных виноградных улиток, козленка с зеленым чесноком...

Какое удовольствие сегодня благодаря этой книге вернуться к своей первой любви! Вот увидите, какое это захватывающее чтение... Счастливого пути!   (Жоэль Робюшон)

 
Авторы
Joel Robuchon, Лоик Бьенасси
ISBN 978-5-389-13299-3
Издательство КоЛибри
Год 2017 Г.
Переплет
Твердый переплет
Страниц 312 стр.
Доставка в течении   1-3 дней

                 
► Доставка & Оплата ◄


 
Отзывы о товаре (0)